用胰酶治疗必须基于对外分泌胰腺功能的正常生理学和病理生理学的理解，以及引起结构性或功能性类型的外分泌胰腺功能不全的疾病。这些包括慢性胰腺炎，胰腺癌，囊性纤维化，胃或胰腺手术后的胰腺不同步和乳糜泻。

　　外分泌胰腺功能不全可引起气象，腹泻，脂肪泻和体重减轻。所有这些表现都是非特异性的，除了脂肪泻。补充酶仅用于治疗已证实的胰腺功能障碍; 然而，不幸的是，目前还没有敏感和特异性的胰腺功能测试。结果，当例如患者患有腹泻和体重减轻并且已经证明患有导致外分泌胰腺功能不全的疾病时，认为在实用的基础上指示胰酶补充。

　　为了临床使用，胰酶制剂必须满足以下标准：必须进行肠溶包衣，以免被胃酸破坏; 与胃食糜混合均匀; 与食糜同时离开胃; 并在进入十二指肠后迅速从其肠溶衣中释放出来。尽管尚未对不同类型的胰酶制剂进行大规模的随机比较研究，但目前的临床偏好是对于直径为2mm或更小的肠溶包衣微丸或小片剂。

　　初始剂量为每餐一次或两次服用20 000至40 000单位脂肪酶，之后根据需要调整剂量。可以提高剂量，并且可以添加质子泵抑制剂。目前的临床偏好是用于直径为2mm或更小的肠溶包衣微丸或小片。初始剂量为每餐一次或两次服用20 000至40 000单位脂肪酶，之后根据需要调整剂量。可以提高剂量，并且可以添加质子泵抑制剂。目前的临床偏好是用于直径为2mm或更小的肠溶包衣微丸或小片。初始剂量为每餐一次或两次服用20 000至40 000单位脂肪酶，之后根据需要调整剂量。可以提高剂量，并且可以添加质子泵抑制剂。